引发食道癌的主要诱因有哪些,少吃辣椒和酸菜可远离食道癌

少吃辣椒等刺激食物远离食道癌

不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不适、呃逆、嗳气;声音嘶哑……如果您长时间有以上症状,可要考虑到食管癌的可能性。专家表示,生活中想要远离食道癌,尽量别长期食用辣椒、酸菜、萝卜干等霉变食物。

澳门新葡亰官方登录 ,如果您长时间出现不明原因的胸骨后疼痛;上腹部不适、呃逆、嗳气;声音嘶哑等症状,专家提醒:要警惕换上食道癌的可能性。日常饮食上少吃辣椒、醋、蒜等刺激性食物可以远离食道癌,同时,专家提醒,别长时间的食用酸菜、萝卜干等容易霉变的食物。

早期表现为吞咽不畅
食道癌的早期症状表现为,身体不明原因出现胸骨后不适感、烧灼感或疼痛;食物通过食道时有异物感或摩擦感;有时吞咽食物在某一部位有停滞或轻度梗阻感。下段食管癌还可引起上腹部不适、呃逆等。
长时间食用辣椒、酸菜、萝卜干、霉花生等霉变食物是患食道癌的病因之一,其中的真菌可能转化为亚硝胺,从而导致癌症。

食道癌病因之一:常吃霉变食物

食道癌患者不应吃太冷太甜食物
食道癌患者出现哽噎感时,不要强行进行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。哽噎严重了,不妨进流食或半流食;食道癌患者还要避免吃冷流食,放置时间久的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能食用:食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,产生恶心呕吐,疼痛和胀麻等感觉,所以吃温食为好;完全不能进食的病人,应输入营养素来维持病人机体;食道癌患者术后不宜吃过多甜食;术后吃东西时也不要躺着。

专家称,食管癌的发病与个人饮食习惯有一定的关系。食管癌与饮酒的关系非常密切,是食管癌在北方发生的主要病因之一。另外,长时间食用酸菜、萝卜干、玉米面、霉花生等霉变食物,其中的真菌可能转化为亚硝胺,从而导致癌症发生。

有研究发现,如果人长时间大量地摄食辛辣食物,会对食管粘膜产生破坏,有继发癌症的可能。食管癌的发病也与长时间食用过热、过硬、制作粗糙的食物有关。太烫的食物进入口腔及食管后,容易损伤口腔黏膜,破坏食道粘膜,有导致癌变的可能。